Gastronomía Nazarí
Tras una visita o un paseo por Granada podrás disfrutar de un Menú degustación en un Carmen , en un entorno idílico.
Carmen, casa con origen árabe “karm” significa parra, en casi todos los cármenes hay un techo vegetal para dar sombra a la vivienda.
Fusión entre espacio verde y edificación, huerto y jardín, siendo un paraíso donde los cinco sentidos cobran vida , vista y olor , sabor de las frutas, tacto de las flores, y el agua y sus fuentes, y albercas, imprescindible para el riego y bebida pero sobre todo es un símbolo de vida.
La belleza , mundo privado , se encuentra resguardado por su tapia.
En un lugar tan especial puedes disfrutar del siguiente Menú- almuerzo o cena
MENÚ DEGUSTACIÓN NAZARÍ
Aperitivo individual
Mini Pastela Nazarí
Deliciosa Pastela enrollada de cordero
Entrante individual
Ensalada Garnatí
Ensalada de espinacas frescas, queso , pasas y vinagreta de tomate
Plato Principal
a elegir entre:
Pollo al estilo Nazarí
Medallones de pollo relleno con verduras y frutos secos, almendras y salsa de miel con guarnición de arroz con verduras
O
Cordero del Visir
Pierna de cordero horneada y especiada (sin hueso) acompañada de migas, pimientos del padrón y crema de yogur
O
Salmón Iskabay Almorí
Salmón en escabeche templado y verduras encurtidas
Postre individual
Crema Andalusí con miel de caña
Menú acompañado de las mejores bebidas de Granada
Bebidas Incluidas:
2 bebidas por persona a elegir entre : 1 copa de vino Rey Zagal blanco o tinto, o 1 copa 31cl de cerveza Especial Alhambra, o 1 refresco 35cl , o agua mineral Lanjarón de Sierra Nevada + Café o Té moruno . Otras bebidas extras no están incluidas.
*Menú individual , no compartible entre dos o más personas
*Almuerzo – a partir de las 12.00 pm todo el año de martes a sábado
* Cena – desde abril a octubre (día 15)
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